冬蟲夏草是我國傳統的一種極其珍貴的中藥材，它含有多種高營養物質以及獨特的藥用成分，因此被廣泛應用于保健領域。下面，我們就來介紹一下常用的冬蟲夏草吃法。

1. 煮水飲用：這種吃法是最常見和簡單的，只需將冬蟲夏草泡在熱水中，等待一定的時間后即可直接飲用。在中醫上，這種吃法被認為可以滋陰潤燥，對于身體虛弱、疲勞以及經常失眠的人群有一定的療效。

2. 煲湯食用：這種吃法相對來說要繁瑣一些，需要在水中加一些其它食材一起煲湯食用，如紅棗、山藥等。這種吃法加熱可以更好地激發出冬蟲夏草的營養價值。
3. 磨成粉末食用：將冬蟲夏草研磨成粉末后加入牛奶、豆漿等飲料中食用。這種吃法不僅味道好，而且能夠讓人更好地吸收和利用其中的營養成分。

4. 泡酒飲用：將冬蟲夏草放入高度白酒或者紅酒中進行浸泡，等待浸泡一定的時間后即可飲用，有助于改善氣血失調的問題。

5. 與其它食材混合食用：將冬蟲夏草與某些其它的中藥材搭配在一起食用，例如人參、靈芝、枸杞等。這些中藥材的混搭既可以提高食物的味道，也可以更好地發揮出營養和藥用成分的功能。

需要注意的是，冬蟲夏草雖然具有保健和藥用的功能，但是也存在一定的禁忌和注意事項。例如，脾胃虛弱者、孕婦以及哺乳期婦女均不適合食用冬蟲夏草，因此在食用前一定要咨詢醫生，并了解清楚自己的身體狀況。同時，在購買冬蟲夏草時要選擇優質原品，保證產品的品質和安全。