據《中藥大辭典》記載，冬蟲夏草補虛損，益精氣，治 遺精、腰膝酸痛、病后虛弱。那么各個產地冬蟲夏草都有哪些區別？

 

冬蟲夏草營養成分豐富，含20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸含量較高。冬蟲夏草含有的牛磺酸是心肌細胞內含量最高的氨基酸，調節心肌細胞鈣穩定、清除氧自由基和保護細胞膜、促進營養物質代謝、提高機體免疫力、參與神經內分泌的調節等。同時，冬蟲夏草富含核苷類成分，其中腺苷和蟲草素是冬蟲夏草的主要活性成分。蟲草素是一種具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷類物質，并且具有抑制腫瘤、抗氧化及保護心、腦、腎、肝細胞等作用。

 

按其產地的海拔高度來看。一般而言，海拔越高，品質越好。那曲是海拔最高的蟲草產區，產區海拔高度約4500-6000米，其中蟲草品質最好的四個縣：比如縣，索縣，丁青縣，巴青縣，其次是青海，產區海拔高度約3000-4000米，再次是四川和其它地區，蟲草的品質就較差了。色澤也各異，川草和其它地區所產的草多為紅色。

 

燕窩加冬蟲夏草隔水燉，冬蟲夏草和燕窩

我們都知道冬蟲夏草具有養生保健的作用，只是一般的人只知道冬蟲夏草很好，具體冬蟲夏草燕窩的作用怎么樣，該如何做出這道美味食材呢？

首先我們要了解冬蟲夏草的特點，這樣才能夠知道它的作用。冬蟲夏草有很好的滋補作用，尤其是對于女性朋友們來說，長期食用能夠對于美容養顏，讓肌膚潔白水潤，抵抗皮膚的衰老，還能夠提高機體的抗病能力。此外冬蟲夏草燉燕窩能夠起到補虛益氣，滋潤肺的作用，并且還能夠抑制細胞的擴散，還有安胎的作用。還能夠排毒護肝，調節免疫功能，增強抗病毒的能力，因此對于肝部疾病能夠充分發揮其應有的作用，并且還能夠減輕對于肝臟的損傷，造成的纖維化，逐漸的修復受損細胞。

此外冬蟲夏草還能夠改善腎功能，提高耐寒能力，以及疲勞感，減緩其病變的發生。在中醫上認為，冬蟲夏草燉燕窩有著養陰潤燥，益氣補中、治虛損、咳痰喘，以及咳血等癥狀。因此對于慢性支氣管炎癥、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核等病癥都能夠起到很好的作用。

冬蟲夏草燕窩雪耳湯

主要原材料，冬蟲夏草三克，燕窩五克，雪耳十五克，冰糖、大棗等。

具體做法：

首先將燕窩浸泡兩個小時，這時應該挑出絨毛和雜質等物質，而后用清水燉煮燕窩，開鍋后加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖和大棗。

冬蟲夏草燕窩雪耳湯具有潤肺滋腎、美容養顏、平喘止咳、延緩衰老等癥狀。

冬蟲夏草燉燕窩

同樣需要將干燕窩浸泡兩個小時，挑出絨毛等雜質，并且洗好之后備用。這時也要將冬蟲夏草和紅棗溫水浸泡十分鐘。隨后一次性將燕窩、冬蟲夏草紅棗、銀耳、百合等放入鍋中加入適量清水燉煮。出鍋之前加入適量的冰糖即可。

冬蟲夏草燉燕窩能夠使得女性朋友具有美容養顏、提高機體的抵抗力，能夠很好的預防疾病的發生。

因此冬蟲夏草燉燕窩的作用非常明顯，通過這兩種食材做出的美味食補能夠很好的緩解疾病的發生，減輕患者的病情，對于健康的人群也能夠起到很好的美容養顏的作用。